Солнце над Алазани и Араратом: отпуск в Грузии и Армении с дегустациями блюд и вин

Тбилиси. Прогулка начинается у памятника царю Вахтангу Горгасали, основателю города. С холма Метехи открывается старый Тифлис, и здесь же гид рассказывает о походах царя.

Дальше - дворец царицы Дареджан, единственный царский дворец в столице, и современный парк Рике. По канатной дороге группа поднимается к стенам крепости Нарикала и памятнику «Мать-Грузия», а оттуда по винтовой лестнице спускается в Инжирное ущелье к водопаду.

В квартале серных бань разговор пойдёт о Пушкине, Дюма, «Хануме» и старинных смотринах невест. На мосту Любви принято загадывать желание. Затем площадь Мейдан, самый старый торговый центр Тбилиси, театр кукол Габриадзе, самые маленькие городские часы и мост Мира.

Мцхета. Первая столица Грузии, сегодня её духовный центр - город называют вторым Иерусалимом. В соборе Светицховели хранится Хитон Господень, здесь молилась святая Нино. Над слиянием Арагви и Куры стоит монастырь Джвари, с ним связаны строки Лермонтова. Обед - в ресторане грузинской кухни, с бокалом белого или красного вина.

Алазанская долина. Кахетия - край, откуда пошло грузинское виноделие, и дорога туда идёт мимо ровных рядов виноградников. В пути гид рассказывает о традициях Сакартвело (так грузины называют свою страну), о тостах, крылатых выражениях и о том, что полезно знать в поездке.

Кахетинский завод. Сначала экскурсия по производству, потом дегустация вина прямо из цистерн.

Монастырь Бодбе. Здесь покоятся мощи святой Нино, просветительницы Грузии. На территории монастыря есть источники, которые считают чудотворными: по поверью, желание, загаданное у них, сбывается.

Сигнахи. Город любви, в облике которого грузинское смешано с итальянским. В винном погребе - ещё одна дегустация, несколько сортов. Там же обед с домашним вином, он оплачивается отдельно. После обеда - прогулка по крепостной стене и мощёным улицам с маленькими двориками.

Боржоми. Дорога на курорт идёт ущельем. Гид рассказывает, почему Боржоми зовут зелёным раем, как появились минеральные источники, что здесь нашли археологи и как рос город. В парке - водопад и рассказ о грузинском Прометее, в ажурном павильоне можно попробовать ту самую воду, которая стала одним из символов Грузии. Фуникулёр поднимает к смотровой площадке, откуда Боржоми виден лучше всего.

Уплисцихе. Пещерный город, где начиналась история Сакартвело на рубеже 2-1 тысячелетий до н.э. Речь пойдёт о языческой Грузии: как здесь жили, как город расцвёл и пришёл в упадок. В скалах высечены жилые комнаты, театр эллинистической эпохи, тронный зал и святилища. Сверху видна долина Куры.

Целый день в горах по дороге, которой когда-то ехал Пушкин. Первая остановка - крепость Ананури над бирюзовым Жинвальским водохранилищем и рассказ о своенравных арагвийских князьях. В Пасанаури сливаются Чёрная и Белая Арагви. Рядом родник Слёзы соловья, его воду считают целебной.

У арки Дружбы над глубоким ущельем - остановка для фотографий. Затем Гудаури и Степанцминда, откуда видна Троицкая церковь на фоне Казбека. Кто хочет, поднимается к ней на джипе от подножия на высоту 2170 м.

Кулинарный мастер-класс с обедом (оплачивается отдельно). Группу принимает местная семья и учит лепить горные хинкали: они крупнее обычных и отличаются по вкусу. Фарш рубят специальными кинжалами, хинкали лепят сами и сами же их едят. К столу подают хабизгини - местный хачапури, который пекут только в этих краях.

Зимой, в непогоду и при закрытой дороге маршрут сокращается, а после возвращения в Тбилиси вместо пропущенного добавляют пару других красивых мест.

Дилижан. После перехода границы с Арменией - Дилижан, известный курорт с минеральными водами. В его этнографическом квартале работают мастерские ремесленников и лавки резчиков по дереву.

Севан. Высокогорное озеро в кольце горных хребтов. На берегу стоит монастырь Севанаванк, ему больше 1150 лет.

Эту и следующую ночь группа проводит в Ереване.

Храм Гарни. Ущелье реки Азат, а в нём единственный в Армении памятник античной эпохи - языческий храм. У храма гид объясняет, как он здесь оказался, зачем к нему ведут такие высокие ступени и почему колонн ровно 24.

Монастырь Гегард. Часть монастыря вырублена прямо в скале, можно заглянуть в кельи. Здесь хранилось копьё, которым пронзили Христа, и другие реликвии. По истории монастыря гид рассказывает, как в Армении распространялось христианство.

Кулинарный мастер-класс с дегустацией. В Армении говорят: «Хлеб - посох жизни». На мастер-классе рассказывают о традициях, показывают, как пекут лаваш, и дают его попробовать.

Ереван. Вечерняя прогулка по столице: опера, лестница Каскад, Национальное собрание, площадь Республики, центральные улицы и рассказ о долгой, в тысячелетия, истории города. В конце - смотровая площадка, откуда виден весь Ереван.

Хор Вирап. Дорога идёт мимо гор, холмов и виноградников к подножию Арарата, туда, где началось армянское христианство. Монастырь-крепость стоит здесь почти 14 веков, в нём томился в заточении Григорий Просветитель.

Нораванк. Монастырь в кольце красных скал, ещё одна святыня Армении и образец армянской храмовой архитектуры. Со смотровой площадки видно ущелье, а иногда на скалах можно заметить горных козлов.

Арени. Серпантин ведёт в винодельческий край. На заводе показывают, как делают вино, и дают его попробовать.

Птичья пещера. Через узкую щель в известняке группа проходит в карстовые залы. Здесь нашли следы самых ранних поселений в этих местах.