Кулинарный мастер-класс в Аджарии

Что вас ожидает

Вкусный мастер-класс: погружение в грузинскую кухню
Выбор блюд из нашего разнообразного меню непрост, ведь каждое из них рассказывает свою уникальную историю, отражая культуру различных регионов. Мы решили сосредоточиться на самых знаковых кулинарных шедеврах. Так, вы научитесь готовить хачапури по-аджарски — эти знаменитые «лодочки» не оставят равнодушными никого. Вы узнаете, в чем заключается различие между разнообразными видами этой выпечки, как они связаны с местами их происхождения, какие еще вариации сырных пирогов существуют в Грузии и с чем не следует путать хачапури. Кроме того, вам предстоит создать традиционную ореховую заправку для овощного салата, в рецепте которой скрыто множество нюансов! И, конечно, вы приготовите настоящую жемчужину грузинской кухни — хинкали, которые представляют собой мешочки из плотного теста, наполненные сочным мясом и ароматным бульоном.

Семейное застолье: традиции и уникальная атмосфера
После усердной работы над блюдами останется лишь насладиться их подачей и вкусом в кругу единомышленников. В завершение кулинарного вечера вас ждет традиционное застолье в уютной семейной атмосфере, естественно, с дегустацией вин. Грузинское гостеприимство — это не просто слова, и именно здесь вы сможете оценить искусство ведения душевных бесед с гостями так, будто знакомы с ними всю жизнь. Этот вечер надолго останется в вашем сердце, напоминая о Грузии.

Организационные детали

• Мы встречаемся на Центральной площади Кобулети и едем до места проведения мастер-класса 15-20 минут (трансфер включён)
• Если вы планируете выездать из Батуми, из-за ремонта дороги время в пути может занять несколько часов в одну сторону
• Возможно провести экскурсию для группы 4-18 человек за доплату — 32 евро/чел.
• Стоимость экскурсии указана в евро. Оплата на месте согласно курсу принимается также в лари и долларах
• Эту экскурсию для вас проведёт наша команда гидов:
  Сулхан — историк по профессии, с отличием окончил Батумский государственный университет, профессиональный кулинарный и экскурсионный гид. Знаменитый тамада, снимался в документальных фильмах о Грузии.  Душа нашей команды — Гия и его дружная семья. В их родовом доме, в этом семейном гостеприимном месте, и пройдёт наш мастер-класс