Хачапури, чашушули, пеламуши: творим магию грузинской кухни

Что вас ожидает

Участников встречи ожидает увлекательное путешествие в окрестностях Кутаиси, где они смогут освоить искусство приготовления ряда традиционных блюд — как грузинских, так и местных, имеретинских.

• Хачапури — это неотъемлемая часть грузинской кухни. Наиболее популярный его вариант происходит из Имеретии. Как правильно замесить тесто и создать идеальную начинку? Все секреты раскроются во время мастер-класса.
• Кроме того, участники попробуют испечь кукурузные лепёшки мчади на кеци (глиняной сковороде). В Западной Грузии они служат в качестве хлеба. А как же они великолепно сочетаются с баклажанами, заправленными орехами! Убедитесь в этом сами.
• Гастрономическую программу дополнит приготовление чашушули с курицей, свежей зеленью и пряностями — ароматного блюда, которое никого не оставит равнодушным.
• Не обойдёмся и без десерта. Участники узнают, как готовить нежный пеламуши. Каков же секрет этого излюбленного грузинами лакомства — станет известно на встрече.
• И, конечно, всё это будет неполным без нашего священного напитка — вина, символа нашей земли.

Организационные детали

• В цену входит трансфер, услуги гида и проведение мастер-класса
• Минимальное количество участников — два человека
• Если имеется желание приготовить иные блюда, свяжитесь со мной — обсудим доступные варианты
• Экскурсия доступна на английском языке